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| Dieses ewenkische Mütterchen freute sich über den fremden Besuch |
Man sagt: "Essen ist Leben!"
Wenn ich diese Weisheit zu Grunde lege, dann lebe ich! Ich sitze hier gerade über ein paar Weintrauben - frisch auf dem Markt gekauft. Nun ist der Einkauf auf dem рынок nicht das einfachste Geschäft.Die Weintrauben im Supermarkt zu kaufen, wäre sicher einfacher, aber auch bei weitem nicht so spannend. Man stelle sich den Markt nicht als einen großen Platz mit ein paar Bretterbuden vor, sondern als ein verwinkeltes Gewirr von Obst- und Gemüseständen, Kleider"läden", Wurst-, Käse- und Fischtheken. Hier gibt es einfach alles, was das Herz begehrt, direkt vom Bauern oder von der Babuschka aus der Datscha. Die Sache hat natürlich auch einen Haken: Ich weiß, dass die Chance, hier betrogen zu werden sehr hoch ist. Zudem kann man sich in dem Gewirr hoffnungslos verlaufen. (Ich hoffe, ich werde nicht der erste sein, der auf einem russischen Markt verhungert, weil er nicht wieder heraus findet.)
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| Nüsse und Knabbereien gibt es überall auf dem рынок |
Nun sitze ich also vor den frischen Weintrauben vom Markt und bin schlicht überrascht, wie gut Weintrauben schmecken können. Die armen Westeuropäer, die mit den riesigen italienischen oder chilenischen Trauben auskommen müssen, können diese Geschmacksexplosion, die sich gerade in meinem Gaumen ereignet, nicht einmal annähernd nachvollziehen. Diese kleinen (3-5 mm im Durchmesser) dunkelschwarzen Trauben können erklären, warum man von Traubenzucker spricht. Wenn ich in Deutschland einige der aufgespritzten Weihntrauben aß, kam ich mir eher vor wie ein Wasserfass. Der Geschmack spottete dabei jeder Beschreibung. Nun aber weiß ich wieder, wie Weihntrauben schmecken sollten. Die gleiche Erfahrung habe ich auch mit Pflaumen gemacht, wobei es solche ja auch in guter Qualität an den brandenburgischen Alleen und anderswo gibt.
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| Dieser auf dem Dachboden einer Datscha geräucherte Fisch ist wirklich ein besonderes Erlebnis. |
Ja, Essen ist Leben! Und ich esse hier nicht schlecht, ganz besonders, was das Obst anbelangt.
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